用户名: 密码: 新用户注册 忘记密码?  
您现在的位置: 辽宁省科学普及网 >> 产品信息产品信息
小洋葱的大价值
作者:张仲之 苏兰岚 文章来源:辽宁科普网 点击数:811 更新时间:2018-03-30

t017824a7660d812bca.jpg

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。但是大家知不知道它的营养价值呢,今天给大家科普一下洋葱的功效。

洋葱,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。

洋葱中不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:

        1.预防癌症

        2.维护心血管健康

        3.刺激食欲,帮助消化

        4.杀菌、抗感冒

 

上一篇发现: 银耳品相知多少
下一篇发现: 梨的品种你知多少
Copyright (C) 2001-2011 lnkp.gov.cn. All Rights Reserved
主办单位:辽宁省科学技术厅 承办单位:沈阳师范大学科学技术协会
地址:辽宁省沈阳市皇姑区黄河北大街253号 邮箱:lnkp_synu@126.com
不良信息举报:024-86592991 辽ICP备11017139号
网站建设:恒昊互联网络