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芹菜的营养价值
作者:宗鑫 苏兰岚 文章来源:辽宁科普网 点击数:291 更新时间:2018-05-28


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   好像很多人都不太喜欢吃芹菜,但大家一定不要因此忽略了它的营养价值啊,芹菜的营养价值可是非常大的呢!下面让我们一起来了解一下吧!

    第一,镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能有利于安定情绪,消除烦躁。第二,平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,芹菜的叶子当中含有非常丰富的钾和锌,这两种物质都能有效地保护我们的血管和心脏等器官的健康,如有效地降低血压,预防心脑血管疾病。第三,清热解毒。春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

   如果不喜欢直接吃的话,将其做成蔬菜汁或者烹饪成一道菜服用也是很不错的方法哦,为了自己的健康,大家尝试多吃健康有益的蔬菜吧!

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