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柚子的挑选方法
作者:张仲之 苏兰岚 文章来源:辽宁科普网 点击数:623 更新时间:2018-02-19

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    柚子是一种好吃切不贵的水果,并且富含营养价值,那么,在购买柚子的时候应该如何挑选呢?今天来告诉大家如何挑选柚子。

    首先是看外皮。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的,发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的,买柚子的时候要选这样的就对了。用手捏。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实,不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软,再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。同样大小的柚子,要挑选分量重的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

 

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